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     柚子ご飯

柚子<ユズ>ご飯を作りました

「終電前のちょいご飯」<薬院の文月の三日月レシピ>に

載っていたレシピ、、ただ、柚子1個で1合の割合でしたが

2合炊いたので、、やや味が薄かったがおいしかったです。

柚子1個に料理酒と昆布を入れて炊くだけ、、

で、柚子の皮も小さく切り入れました。

ただ、柚子1個で2合炊いたので、、やや味は薄かったです。

で、おいしかったのでまた作ろうとしたら

柚子、近くのストア2店ともありませんでした。がっかり。、