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ジャガイモとシャケの水煮缶で

ジャガイモをラップで巻いて

レンジで4分か5分チンすると

な、な、なんと皮が簡単にむけるのです

それを5ミリの厚さに切り、シャケの水煮缶を

上に載せマヨネーズと塩コショウをふりかけ

耐熱皿に載せオーブンで10分焼くとレシピに書いてあったが

9分にしていましたが上のマヨネーズが焦げてしまいました。

7分くらいで良かったかな?量が多く一番上が焦げました。

うまい、うまい、うまい<笑い>、、

これも定番時短料理決定。ムムム