ぞうすい作りました

年末にお客さんから年越しソバを

いただいていましたが、、、

31日はざるソバにしたので、、

＜ソバはざるソバが好物なのです＞

で、つゆがあまっていたので、、雑炊を作ろうかと

TVを付けたら、、なんと、おいしい雑炊の作り方の

映像が流れていました、、すでに数分過ぎていましたが、、

プロとアマチュアの大きな違いは、、冷や飯のほうが、、良い、

それを水洗いしよく水をきります、、で、つゆを沸騰させ

それに冷や飯を入れ、、再沸騰したら、、

よく混ぜたとき卵を上に回すようにさらっとかけます

ここが重要です、、自分はさらに沸騰させていましたが、、

さらっとかけた卵がジューシーでまさにプロの味？＜笑い＞

最後にきざみネギを入れ完成、、、うまかったです

2杯も食べてしまった、、ムムム

もうひとつつゆが余っているので、、来週は母親に

作ってもっていこうかなと、、。

お菓子の差し入れ

お菓子の差し入れをいただきました

甘そうなカステラとかりんとう

体重計は見たくない＜笑い＞

甘い誘惑小さなな幸せ

粉豆腐の卵とじ？とタコ飯

粉豆腐の卵とじ？とタコ飯の素で

タコ飯を、、、作りました。

タコ飯は炊飯器に入れるだけで簡単

また、粉豆腐の卵とじも野菜とニンジンと

シイタケで炒めるだけ、、

お腹いっぱい小さな幸せ。

カステラの差し入れ

カステラの差し入れをいただきました。

これは店長だけに、、と言われたので、、

昨日の食後と今日の昼食にいただきました。

甘い誘惑小さな幸せ。

平尾山荘の梅がきれいでした

平尾山荘つまり野村望東尼公園です

梅がきれいに咲いていました。

野村望東尼、幕末の英雄高杉晋作をかくまったことで

有名です、、高杉の死の間際、、高杉の句

「面白きこともなき世に面白く」の後の句に

「すみなすものは心なりけり」の句をつけ

いさめたそうです。、、、

税理士先生に年末の書類を届けに来た帰りに、、、。